Clase de cocina peruana y pisco sour en Arequipa

(759 Opiniones)

Acerca de esta actividad

Boletas digitales aceptadas

Duración: 3 horas

Esta actividad tiene EXCEPCIONALES opiniones

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Guía: Inglés

Desde

$80 $73

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Precio final, sin tasas ocultas

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Qué está incluido

Clase de cocina privada guiada por chef profesional
Cena completa (aperitivo, plato principal y postre)
Pisco sour tradicional
Café o té

Selecciona participantes y fecha

La experiencia en detalle

Descubre los sabores del Perú en esta clase privada de cocina peruana en Arequipa, una experiencia de 3 horas que combina historia, tradición y técnica culinaria profesional. Guiado por un chef experimentado, aprenderás a elaborar paso a paso los platos más emblemáticos de la gastronomía peruana en un ambiente acogedor y totalmente equipado.

La experiencia comienza en el estudio de cocina de Los Portales de Cayma, a pocos minutos del centro histórico. Allí conocerás los ingredientes más representativos del país y su importancia en la cultura peruana, desde los cítricos del ceviche hasta las frutas exóticas de los Andes.

Durante la clase, prepararás un menú completo con degustación final y que suele incluir platos como causa rellena y agrio de fruta de la pasión, pisco sour tradicional, ceviche y frutas locales.

El chef te enseñará técnicas de presentación, equilibrio de sabores y curiosidades sobre los ingredientes, para que puedas replicar los platos en casa. También se ofrecen opciones vegetarianas, sustituyendo el pescado por pepino dulce o la carne por champiñones.

Al finalizar, compartirás mesa con el grupo mientras disfrutas de los platos que has cocinado, acompañados de un pisco sour recién hecho, en un ambiente relajado y lleno de hospitalidad peruana. Una experiencia perfecta para viajeros curiosos, amantes de la gastronomía y quienes deseen conocer la cultura local desde el paladar.

Opiniones

· 759 Opiniones

J

J.

5

Una vez que terminó la experiencia, podías elegir si seguías disfrutando del lugar o te retirabas. Esa flexibilidad hizo que todo fuera aún mejor.
I

I.

5

Al final, nos sorprendieron con regalos típicos que mostraron que realmente se preocupaban por nosotros. Fue un toque bien lindo para cerrar la experiencia.
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N.

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Y como si no fuera suficiente, también nos enseñaron a hacer Pisco Sour. Nos reímos y aprendimos a hacer dos versiones diferentes de esta bebida icónica.
A

A.

5

Cocinar con el chef fue la parte más cool. Nos metimos en la cocina y aprendimos a hacer platos peruanos de verdad. ¡Me sentí como un chef profesional!

Otras cosas que deberías saber

Actividad disponible en inglés.
Punto de encuentro: Pancho Fierro 131, Arequipa 04017, en Los Portales de Cayma, Pasaje Larilari i-3.
No accesible en silla de ruedas
Actividad privada, solo para tu grupo
Confirma siempre el punto de encuentro en el bono que recibirás al hacer tu reserva