Tours gastronómicos de Oporto

Los tours gastronómicos son considerados una de las mejores cosas para hacer en Oporto, debido a la gran oferta de comidas tradicionales que existen en la ciudad.

Comerás como si fueras todo un lugareño y te sorprenderás con los sabores, colores y texturas presentes en cada preparación. Además, si eres vegetariano, vegano o celíaco, encontrarás restaurantes y pastelerías, en donde las recetas son modificadas para satisfacer tus necesidades.

Si quieres aprovechar tu visita a Oporto en 3 días, únete a un tour guiado por el casco antiguo de la ciudad, que combina historia y deliciosa comida. Descubrirás una variada oferta gastronómica.

Te reunirás con el guía en un lugar acordado e iréis al primer destino pautado, que puede variar de acuerdo al tour con el que conectes. Mientras camináis, te contará algunas curiosidades del casco antiguo de la ciudad, la historia de los restaurantes, pastelerías y tiendas de embutidos.

Probarás el famoso pastel de nata con canela espolvoreada, acompañado de un delicioso café. Igualmente, comerás el emparedado de cerdo picante (Bifana), pastel de bacalao, aceitunas, carne ahumada, quesos, y otros embutidos. Además, degustarás algunos postres y beberás una copa de vino y una cerveza artesanal.

Detalles de interés

• Precio: a partir de 64€ por persona.
• Duración: 4 horas (Aprox.)
• Medio de transporte: recorrido a pie.
• Ventajas de esta opción: podrás degustar deliciosa comida local y conocer la historia detallada que esconde cada preparación.
• Inconvenientes de esta opción: el tour no es apto para mujeres embarazadas.

Los mercados de Oporto son lugares con un particular encanto, gracias a su estilo arquitectónico y la autenticidad de las personas locales. Además, en ellos podrás degustar el sabor único de las comidas y productos tradicionales de la ciudad.

El mercado de Bolhão es un destino infaltable en cualquier tour gastronómico, ya que es un lugar con más de 100 años de historia. Verás vitrinas coloridas, sentirás el aroma de los alimentos frescos y estarás en contacto directo con ellos. Asimismo, degustarás embutidos, conservas, preparaciones típicas como los pasteles de bacalao, francesinha, entre otras.

También, visitarás el mercado do São Sebastião, cuya especialidad es el pescado. Encontrás variedad de puestos de comida de mar. Después, el guía te llevará al mercado do Bom Sucesso, en donde hallarás degustaciones con comida gourmet y recetas tradicionales.

Detalles de interés

• Precio: a partir de 70€ por persona.
• Duración: 4 horas (Aprox.)
• Medio de transporte: recorrido a pie.
• Ventajas de esta opción: conocerás la verdadera esencia de la gastronomía de Oporto en un recorrido por los mercados tradicionales de la ciudad.
• Inconvenientes de esta opción: la actividad no es adecuada para personas en silla de ruedas.

Los bares y tascas de Oporto también tienen mucho que ofrecer en lo que respecta al tema gastronómico. Únete a un tour guiadopor la ciudad y descubre los principales menús tradicionales disponibles.

Una vez que te encuentres con el guía y el resto del grupo en el centro de la ciudad, iréis inmediatamente hacia los destinos establecidos para el desarrollo del tour. Entre ellos podrás conocer: Tasca da Badalhoca, Adega Rio Douro, Tapas Bar 24, Venham Mais 5, bar Aduela y otros.

Probarás la típica carne con huevo frito llamada prego, hamburguesas, perros calientes, bifanas, caldo verde y papas con cerdo desmenuzado en salsa con sangre. Además, emparedados de jamón, solomillo, carne asada, embutidos, entre otros. Todo ello, acompañado por una copa de vino Oporto o una cerveza artesanal.

Detalles de interés

• Precio: a partir de 85€ por persona.
• Duración: de 3 a 4 horas.
• Medio de transporte: recorrido a pie.
• Ventajas de esta opción: conocerás los principales bares y tascas de la ciudad mientras descubres la cultura del aperitivo en Oporto.
• Inconvenientes de esta opción: este tour no suele ser accesible para personas en silla de ruedas.

Si eres entusiasta de los postres, no puedes dejar de probar la variedad de pasteles que existen en Oporto. Solo debes formar parte de un recorrido por las confeitarias (pastelerías) de la ciudad, para comenzar a probar el leite creme, las rabanadas, la aletria, el popular pastel de nata de Belém, entre otras delicias.

De acuerdo al tour con el que conectes, el guía te llevará a tres o más pastelerías: Padaria Ribeiro, Confeitaria Aliança, Padeirinha Doce, entre otras, en donde vivirás una verdadera experiencia gustativa. Probarás preparaciones a base de crema de huevos y otros ingredientes secretos. Todas ellas decoradas con canela, azúcar nevada, caramelo, coco rayado, entre otras cubiertas.

Igualmente, mientras caminas por las calles del centro de la ciudad y degustas un máximo de 10 postres, irás conociendo el contexto histórico de cada una de las preparaciones y algunos datos curiosos de las pastelerías.

Sin duda, una actividad que puedes incorporar a las cosas que hacer en Oporto con niños. Los pequeños se divertirán y aprenderán acerca de la cultura gastronómica de la ciudad. Después, podrás continuar con otras actividades para compartir en familia, como adquirir entradas para World of Discoveries en Oporto, que es un conocido museo y parque temático.

Detalles de interés

• Precio: a partir de 60€ por persona.
• Duración: 3 horas (Aprox.)
• Medio de transporte: recorrido a pie.
• Ventajas de esta opción: este recorrido solo se centra en la variedad de dulces tradicionales de la ciudad.
• Inconvenientes de esta opción: no se incorporan bebidas.

Realizar un tour gastronómico en el que puedas aprender el proceso de preparación de algunas recetas tradicionales, resulta una buena idea al visitar Oporto en 2 días. Recorrerás las calles en búsqueda de los ingredientes, cocinarás y degustarás cada comida.

Durante esta experiencia el guía te propondrá una serie de comidas tradicionales: tripas à moda do Porto, caldo verde, papas de sarrabulho, buñuelos de bacalao, pudim, arroz doce, rabanadas, entre otras. Podrás seleccionar lo que deseas e, inmediato, irán de compras al supermercado y a un jardín local para recolectar algunos vegetales frescos.

Seguidamente, te dirigirás al hogar del guía para cocinar. Prepararán algunas entradas con quesos ahumados y aceitunas. Además, realizarán un plato principal, ensalada y un delicioso postre. Después, procederán a degustar la comida acompañada de un vino.

Seguidamente, podrás continuar con otras actividades: ir de compras, unirte a uno de los cruceros por el río Oport, asistir a un espectáculo de fado en la ciudad, entre otras.

Detalles de interés

• Precio: a partir de 47€ por persona.
• Duración: 3 horas y 30 minutos (Aprox.)
• Medio de transporte: recorrido a pie.
• Ventajas de esta opción: el tour no incorpora recogida ida y vuelta al hotel, por lo que deberás realizarla por tu propia cuenta.
• Inconvenientes de esta opción: solo aprenderás a cocinar recetas tradicionales.

En Oporto encontrarás restaurantes vegetarianos y veganos, que podrás visitar en un tour libre. Esto es ideal si no eres carnívoro o simplemente se te antoja probar algo diferente durante tu visita a Oporto en 4 días o más.

Conectarás con un guía local, quien te llevará a una selección de restaurantes vegetarianos y veganos, entre los que suele destacar la Galeria de Paris, O Oriente no Porto, Da Terra, Duas de Letras, etc. Igualmente, te contará acerca de la historia de algunos monumentos, calles y plazas a tu paso.

Probarás ensaladas, sopa de verduras o legumbres, arroz, tofu, seitán, verduras, cous-cous y mucho más. Asimismo, algunos postres tipo pudín de coco, plátano o chocolate, tartas de piñones y almendras, que deberás acompañar con café o una infusión. Y si quieres degustar la gastronomía japonesa en Oporto, un destino obligatorio debe ser Lapa Maki, con sushi vegetariano y vegano.

Detalles de interés

• Precio: a partir de 25€ por persona.
• Duración: 2 horas 30 minutos (Aprox.)
• Medio de transporte: recorrido a pie.
• Ventajas de esta opción: conocerás los restaurantes vegetarianos y veganos de la ciudad y sus principales recetas.
• Inconvenientes de esta opción: las propinas no están incorporadas.

Una visita guiada al barrio Afurada para probar la variedad pescados y mariscos de la región es una buena opción a incorporar entre las cosas que hacer en Oporto en verano o en cualquier otra temporada del año. Disfrutarás de los sabores del mar y contemplarás el paisaje.

El recorrido inicia con la recogida en el centro de Oporto o directamente en el hotel. Después, irás junto a un guía gastronómico especializado hasta Afurada, que se encuentra a pocos minutos del centro de la ciudad.

Al llegar al municipio costero, caminarás por sus calles empedradas, mientras te diriges a los restaurantes especializados en comida del mar. Verás al pie de la calle como cocinan al grill las sardinas y los mariscos, el bacalao y otros pescados, que podrás degustar. Igualmente, comerás los emblemáticos bolinhos o pasteles de bacalao.

Detalles de interés

• Precio: a partir de 70€ por persona.
• Duración: 4 horas (Aprox.)
• Medio de transporte: recorrido en autobús y a pie.
• Ventajas de esta opción: probarás delicias marinas, contemplarás hermosos paisajes y aprenderás acerca del colorido pueblo de Afurada.
• Inconvenientes de esta opción: este recorrido no es apto para vegetarianos.

Si eres celíaco, deberás saber que en Oporto existen restaurantes y cafés en donde las preparaciones son libres de glúten. Podrás disfrutar de comidas dulces y saladas e, incluso, beber una cerveza, sin temor alguno.

Este tour suele estar disponible todo el año, por lo que podrás incorporarlo en tu itinerario al visitar Oporto en cualquier mes. Dispondrás de un guía local, quien te proporcionará interesantes datos históricos de la ciudad, mientras te lleva a los destinos pautados:

• Con una amplia selección de comidas sin gluten, la cafetería Com Cuore ofrece bifanas, tartas, entre otras.
• Deliciosas hamburguesas artesanales, en la Tasquinha Do Caco. Además, podrás acompañar la comida con una cerveza. Ambas especialidades son libres de glúten.
• Mariscos, postres y una vista privilegiada del río Duero, en el restaurante con temática celta Terra Nova, ubicado en la Ribeira.
• Todo tipo de preparaciones realizadas con harina de setas y trigo sarraceno en Endovélico.

Detalles de interés

• Precio: a partir de 30€ por persona.
• Duración: 3 horas (Aprox.)
• Medio de transporte: recorrido a pie.
• Ventajas de esta opción: disfrutarás de la gastronomía de Oporto sin preocuparte por afectar a tu salud debido al gluten presente en algunos ingredientes.
• Inconvenientes de esta opción: no se aceptan mascotas a menos que sean animales de asistencia.

Si tu visita a Oporto coincide con el mes de abril, entonces el tour gastronómico de Semana Santa es una buena opción, para que conozcas las preparaciones que por años han comido los portuenses durante esta celebración mundial, propia del cristianismo.

La actividad suele realizarse en varios restaurantes de la ciudad, ya sea en el casco histórico, en la Ribeira o pueblos cercanos. Por tanto, al conectar con el tour podrás seleccionar el área que más te convenga.

Cualquiera que sea el caso, deberás encontrarte con el guía local en un lugar acordado previamente. De esta manera, comenzarán a visitar los destinos establecidos: Adega do Conde, A Loja dos Pastéis de Chaves, Oporto Bakery, A Sandeira, Mercearia das Flores, entre otros.

Durante el recorrido probarás:

• Bacalhau mantecatom, esta es una preparación de bacalao con cebolla, leche y mantequilla.
• Bacalhau dos solteiros, preparado con ajo, crema de leche, cebolla y queso parmesano.
• Delicias del mar, como camarones paulista o luanda y los calamares rellenos, que son recetas con una marcada influencia colonial.
• Folar da Páscoa, este es un delicioso bollo de pan dulce.

Detalles de interés

• Precio: a partir de 25€ por persona.
• Duración: 3 horas (Aprox.)
• Medio de transporte: recorrido a pie.
• Ventajas de esta opción: te adentrarás a las tradiciones culinarias de la época de Semana Santa durante tu visita a Oporto en abril.
• Inconvenientes de esta opción: no se incorpora servicio de recogida y vuelta al hotel.

Este tour te enseñará cuáles son los restaurantes y pastelerías de la ciudad en los que puedes degustar las comidas imprescindibles para cualquier local, pero con un presupuesto reducido a partir de 7€. Te sorprenderás con la enorme oferta de especialidades que encontrarás.

Al conectar con el guía asignado para esta aventura culinaria, recorrerán juntos las principales calles de Oporto en búsqueda de todo tipo de degustaciones:

• Variedad de preparaciones con tripas, en A cozinha do Manel.
• Postres y cocina local, en la Taberna Santo Antonio.
• Francesinhas, en el Café Santiago.
• Pulpo y pescado, en el restaurante A tasquinha.
• Tablas de embutidos, en A Lareira.

Igualmente, existen otros restaurantes, pastelerías y cafés, que puedes visitar durante el tour, de acuerdo al área de la ciudad en la que te encuentres.

Detalles de interés

• Precio: a partir de 65€ por persona.
• Duración: 3 horas (Aprox.)
• Medio de transporte: recorrido a pie.
• Ventajas de esta opción: conocerás las opciones de restaurantes más baratos y con un excelente menú tradicional.
• Inconvenientes de esta opción: generalmente, no se incorporan degustaciones de vinos, cerveza o café.

Los tours gastronómicos son actividades turísticas de gran popularidad en la ciudad de Oporto, que puedes realizar cualquier día de la semana en horas de la mañana, la tarde e incluso al atardecer. Todo dependerá de la empresa con la que conectes. Cualquiera que sea el caso, necesitarás poner en práctica algunos consejos para que el recorrido sea exitoso.

• Usa un calzado confortable, debido a que este tipo de tours suele realizarse a pie por la ciudad.
• No digas que no a ninguna degustación y descubre sabores, aromas y texturas diferentes. Te sorprenderás con la variedad gastronómica existente en la ciudad.
• Come bocados pequeños, ya que estarás probando nuevos sabores (picantes, salados, dulces) y algunos podrían ser muy fuertes para tu paladar. Debes tratar de acostumbrarte a la sazón de las preparaciones, para así disfrutar cada degustación.
• Toma nota de las preparaciones, quizás al regresar a casa quieras recrear alguna receta dulce o salada.

Los tours gastronómicos de Oporto ofrecen un recorrido por los diferentes restaurantes, pastelerías, panaderías y cafés de la ciudad, lo que te permitirá disfrutar de una amplia variedad de comidas tradicionales, postres e incluso vinos.

Al realizar este tipo de actividades tienes la oportunidad de descubrir la historia que esconde cada una de las preparaciones. Además, conocerás anécdotas acerca de los restaurantes y de la ciudad en general. Todo ello, gracias a la orientación de un guía culinario especializado.